Castel del Piano (GR) - Via S.Giovanni, 16  - TOSCANA - ITALY

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Castel del Piano (GR)

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I NOSTRI PRODOTTI

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Olio Extra Vergine di oliva

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Essenza di Toscana

Olio Extra Vergine di oliva   IGP TOSCANO  BIOLOGICO

Olio Extra Vergine di oliva
olio extra vergine di oliva igp toscano

Oliv Oil Extra Vergin IGP TOSCANO - Organic 500 ml Bottiglia NewCondition 12.48
In Stock
Oliv Oil Extra Vergin IGP TOSCANO - Organic Latta 5 lt NewCondition 104.00
In Stock
Oliv Oil Extra Vergin IGP TOSCANO - Organic Latta 3 lt NewCondition 72.80
In Stock
Oliv Oil Extra Vergin IGP TOSCANO - Organic Latta 2 lt NewCondition 41.60
In Stock

Our Tuscan IGP extra virgin olive oil has a medium and intense aroma,
The olives come from the whole territory of Monte Amiata from exclusively Tuscan cultivars

The latest generation oil plant we rely on works in an inert environment under a controlled atmosphere, so as to obtain perfect products, without oxidation being able in any way to modify the aromas formation processes. Subsequently the product is immediately filtered and put under nitrogen for optimal conservation at 15 degrees.

Cultivars used:
Olivastra Seggianese 70%, frantoio 5%, leccino, 5% the moraiolo 5% the pendolino 5% Giogliaio 10%

Harvest period: second decade of October and November.

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L'Olivastra in purezza

Olio Extra Vergine di oliva   DOP  Seggiano  BIOLOGICO

gamberorossobollino

Essenza d'Amiata

Olio Extra Vergine di oliva  - BIOLOGICO

conservazione

RACCOLTA

Frangitura

Su i nostri oliveti non sono mai stati usati  pesticidi o prodotti chimici di alcun genere  garantendo così la totale genuinità di ogni nostra oliva .

La raccolta  viene eseguita manualmente con il solo ausilio di agevolatori tutti categoricamente elettrici.

Il Frantoio di ultima generazione a cui ci affidiamo lavora in ambiente inerte sotto atmosfera controllata, così da ottenere dei prodotti perfetti, senza che l’ossidazione possa in alcun modo modificare i processi di formazione degli aromi.

Il prodotto viene immediatamente filtrato e messo in cisterne sotto azoto per una conservazione ottimale a  temperatura controllata di 15 gradi, per conservare gli stessi sapori di un olio appena estratto.